La storia è ambientata all'interno di Forte Coraggio (in Kansas), avamposto dell'esercito statunitense, alla fine della guerra di secessione americana, nel 1865. La serie descrive in modo umoristico e demenziale le vicende dei soldati guidati dal timido e impacciato capitano Parmenter e degli indiani d'America, mettendo in ridicolo gli stereotipi dei film western.

Hazel è una domestica competente, responsabile e vive nella casa della famiglia Baxter. George Baxter (Don DeFore) è partner dello studio legale Butterworth, Hatch, Noll e Baxter; Hazel lo chiama "Mr. B". La moglie di George, Dorothy (Whitney Blake), è una decoratrice di interni, che Hazel soprannomina "Missy". Il loro figlio Harold (Bobby Buntrock) è soprannominato "Sport" da Hazel. Il cane di famiglia è Smiley. Hazel aveva lavorato in precedenza con la famiglia di Dorothy e ha uno stretto rapporto con lei. La madre di Hazel è morta quando aveva 14 anni (ha detto in un episodio) quindi ha dovuto prendersi cura della sua famiglia.